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La sigla G.A.S. sta per Gruppo di Acquisto Solidale, tre parole che indicano un’attività promossa da un  gruppo di persone che decidono di acquistare insieme, seguendo criteri ben definiti e in un’ottica di solidarietà.

Il GAS Testaccio Meticcio è un'associazione informale apartitica, aconfessionale, non ha fini di lucro e persegue finalità di promozione e utilità sociale, culturale ed economica.


In particolare si propone di:


Creare una Rete di Rapporti Solidali tra soci, soci e produttori, soci ed altri enti operanti sul territorio, al fine di promuovere un cambiamento dal basso dei processi economici tesi a garantire il diritto di tutti ad avere un equo accesso alle risorse del pianeta;

Diventare Attore Economico Consapevole sostenendo realtà virtuose per l'Ambiente, i Lavoratori e gli Acquirenti;

Promuovere Stili di Vita Sostenibili per impatto sociale ed ambientale orientati all'essenzialità ed alla sobrietà dei consumi.
In poche parole il GAS Testaccio Meticcio contribuisce alla creazione di una rete di Economia Alternativa .




In modo Solidale, Economico ed Ecologico acquistiamo:
frutta, verdura, legumi, formaggi, pane, olio, vino, carne, dolci, miele, torte rustiche, biscotti, birra, liquori, marmellate, olive, farine, prodotti vegani e vegetariani, pasta fresca, yogurt (eccetera)
ma anche...
detergenti, cosmetici, saponi, detersivi per la casa, carta igienica,


In particolare per quanto riguarda il cibo, abbiamo stretto accordi con
Produttori Locali per ricevere i loro prodotti ogni settimana. Ogni Giovedì Sera i prodotti arrivano e vengono distribuiti ai partecipanti al gruppo senza costi aggiuntivi, se non quelli di gestione dell'ordine.






I Criteri con cui vengono scelti i prodotti sono definiti dagli aderenti in un'ottica di condivisione e confronto. Oggi possono essere riassunti nelle tre parole:

VICINANZA
GENUINITA'
ECO-COMPATIBILITA'

Il G.A.S. non è un intermediario e non nasce con lo scopo di generare un profitto, ma di Condividere Alcuni Principi. Chi lo sostiene sono gli stessi utenti che ne traggono il beneficio di acquistare assieme i prodotti, per questo, solitamente, è detto partecipativo.






VICINANZA
La maggior parte dei prodotti è a Chilometri Zero e questo permette sia di risparmiare, sia di sostenere i piccoli coltivatori locali. In questo modo si incentiva la Produzione Locale e si punta ad una migliore qualità. Quando possibile organizziamo delle gite per conoscere personalmente i produttori, raccogliere insieme a loro i prodotti della terra e trascorrere delle meravigliose giornate all'aria aperta.



GENUNINITA' 
Tutti i prodotti vengono scelti, per essere stati coltivati con Metodi Biologici e Naturali, quando possibile anche certificati ufficialmente.

Anche per i prodotti trasformati ci si assicura che le materie prime siano biologiche e si predilige la produzione artigianale e l'autoproduzione. I prodotti sono spesso il frutto della selezione di sementi autoctone, antiche o tradizionali

ECO COMPATIBILITA'/SOLIDARIETA' 
La selezione dei produttori avviene anche sulla base del loro impegno sociale. Ad esempio il produttore di frutta e verdura ospita una casa famiglia (anzi è nato come tale), ma ci sono altre realtà molto interessanti. Inoltre, per i prodotti non a km0 abbiamo scelto i prodotti Equo-Solidali perché, oltre ad essere biologici, hanno l’obiettivo di lottare Contro lo Sfruttamento e la povertà, legati a cause economiche, politiche o sociali.

Privilegiamo la merce Senza Imballaggio o comunque poco e riciclabile.

Il gruppo é solidale con i soci che si impegnano reciprocamente e volontariamente nella sua gestione, è solidale con i produttori adottando forme di scambio eque e dirette saltando gli intermediari, è solidale con l’ambiente perché si rifornisce di alimenti e di prodotti rispettosi della natura ed infine é solidale col Sud del mondo in quanto favorisce lo sviluppo del commercio equosolidale

Insieme possiamo: Sviluppare un consumo ragionato, socializzare e risparmiare, rendendo accessibili a tutti prodotti altrimenti per pochi.
Vedi che cosa significa Gruppo d'Acquisto Solidale su Wikipedia o sul Sole24Ore, oppure leggi cosa ne pensa Repubblica a riguardo.
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